我們對海的“品”味，以“姿”的方式呈現。

“海上一品”設計之初以當下流行的“裸烹”綠色概念為切入點(diǎn)，通過(guò)對現代人美食與養生的探索研究，以“姿造”為特色，通過(guò)藝術(shù)的擺盤(pán)，順應食材的自然特性及營(yíng)養融合轉化，來(lái)實(shí)現一個(gè)城市精品海鮮餐廳。大海的味道 讓你知道。

設計師 Alexander 秦永祥認為，餐廳是一個(gè)人對生活美學(xué)的體驗和詮釋。他善于用不同的設計語(yǔ)言與表現手法，打造空間的視覺(jué)沖擊力。在本餐廳的設計上，亦是如此。把自己對現代設計的理解融入空間，為顧客打造濃烈而不失優(yōu)雅的餐飲環(huán)境，在情趣之間調動(dòng)就餐者的食欲。

01

Beauty of space
空間之氣韻
至真至幻，水波蕩漾

△ 大廳

海上一品餐廳位于江南名勝蘇州常熟的世貿繁華商業(yè)區，處于絕佳地理位置，沿街擁有完美的櫥窗展開(kāi)面，在此就餐能將繁華的城市街景盡收眼底。

在黃昏時(shí)分，水浪和霞光交融，投射到室內空間之中，時(shí)尚現代的氣韻瞬即在整個(gè)餐廳彌漫開(kāi)來(lái)。

大廳開(kāi)放的格局，橘色的沙發(fā)椅是空間的又一抹亮點(diǎn)，去留無(wú)意，望天上云卷云舒，空間富有活力與現代感。

在大廳的海鮮池頂面構造中設計師將船的龍骨結構元素運用其中，以可變換色彩的“蜈蚣燈”，幻化在水紋不銹鋼為底板“水面”上，至真至幻，水波蕩漾，既呼應了餐廳的特色，又讓室內空間飽含周邊的環(huán)境元素，視覺(jué)上營(yíng)造出動(dòng)態(tài)、自然的質(zhì)感。

02

Vestibular sense of ceremony

門(mén)廳儀式感體驗驚喜，令人陶醉

△ 外立面

Alexander認為色彩是彰顯主題性和文化屬性的重要因素，外立面是人們感受用餐環(huán)境的第一體驗。好的餐飲空間不僅能帶給人們美的視覺(jué)感受，更能提升餐飲品牌的主題性信息。

△ 入口

在餐廳外立面的設計中，Alexander 準確把控色彩明度變化，運用主題魚(yú)鱗元素和銀色金屬面磚，通過(guò)品牌LOGO紅色大蝦點(diǎn)綴，和諧搭配，讓空間有層次感，與至美的夏季春光相得益彰，令人陶醉。

△ 門(mén)廳

門(mén)廳頂部運用了拉絲黑色不銹鋼，有著(zhù)鏡面的效果在視覺(jué)上延伸了空間縱深感，擴展了空間界面。

通過(guò)停車(chē)場(chǎng)，Alexander為顧客在進(jìn)入餐廳前設置了一種獨特的體驗，高大的電動(dòng)移門(mén)造就了一種開(kāi)門(mén)的儀式感。推開(kāi)門(mén)的瞬間，獨特的藝術(shù)陳設和燈光裝置展現在眼前，最大化放大客人對一個(gè)全新空間的感知，為顧客帶來(lái)餐廳空間體驗的驚喜感，加深品牌印象。

公共空間中金屬網(wǎng)、藝術(shù)磚等各種材質(zhì)重復組合變換，相互穿透。

△ 過(guò)道

過(guò)道整體空間使用灰度色調，局部運用藝術(shù)磚與鏡面提亮空間色度。設計師恰到好處的色彩比例掌控下，中性的色彩對比、融合，讓空間氛圍更加明晰，情緒更加飽滿(mǎn)。



03

Features of mountain lake

山湖特色 交相輝映

△ 東湖廳包廂

Alexander為餐廳打造了舒適典雅，風(fēng)格各異的包廂。包廂名稱(chēng)根據當地山湖特色而定。

東湖廳包廂延續了整體的設計語(yǔ)言，海洋色釉面手工磚與定制主題藝術(shù)背景交相輝映，墻面圓形裝置和頂面的水紋不銹鋼遙相呼應。

04

Senses and emotions
藝術(shù)空間 感官和情緒

△ 尚湖廳包廂

尚湖廳包廂的底色多為黑白灰，Alexander 通過(guò)藝術(shù)處理來(lái)進(jìn)行空間的打造。墻面的材料構成處理，頂面整體銀箔藝術(shù)運用，點(diǎn)綴其中黃銅翅膀藝術(shù)吊燈，形成了強烈的視覺(jué)沖擊感，最終影響人的第二層感官和情緒，增強就餐體驗感。

05

Architecture and landscape

建筑與山水 藝術(shù)裝置手法

△ 虞山廳包廂

虞山廳包廂主題，明月松間照，清泉石上流，看山、賞水，一包房里觀(guān)世界。包廂高級灰為整體色調基礎，空間點(diǎn)綴古銅色金屬，塑造包房空間尊貴感。

包廂吊頂藝術(shù)燈飾裝置下，大理石大型圓桌，桌景通過(guò)現代藝術(shù)裝置處理手法，在轉盤(pán)中央設定微縮山水景觀(guān)，以建筑與山水在包房空間中上下呼應。

06

The heart of the ocean

海洋之心

靈魂表達，現代演繹

△ 塔山廳包廂

塔山廳包廂設計主題為海洋之心，主背景運用了海洋系列大面積巖板，配以藝術(shù)裝飾燈飾，別致的配色，豐富的肌理，造化出無(wú)限的想象力。



07

The poetic beauty of the Oriental

意韻之東方

轉幕至傳統中國的現代演繹

△ 三聯(lián)通包廂

聯(lián)通包房符合商業(yè)定位，將藝術(shù)云紋墻紙、水紋不銹鋼、橙色單椅等設計語(yǔ)言貫穿其中，作為一體進(jìn)行設計，以包廂墻面造型的一致性作為空間設計主要著(zhù)力點(diǎn)，鮮艷色彩的對比、沖突，讓空間氛圍更加明晰，情緒更加飽滿(mǎn)。


“海上一品”專(zhuān)注好食材，才有好味道，讓喜歡美食的人吃的更健康、更美味、更藝術(shù)，創(chuàng )造出更生動(dòng)難忘的美食體驗。